Каква е разликата между въглен за барбекю и дървени въглища за изкуството?

Ей там! Като доставчик на дървени въглища с барбекю, често ме питат за разликата между дървени въглища за барбекю и дървени въглища за изкуството. Това е доста интересна тема, така че реших, че ще споделя мислите си по нея.

Да започнем с въглен с барбекю. Когато става въпрос за изстрелване на скара и готвене на вкусна храна, не всички въглища се създават равни. Грехът с барбекю е специално проектиран да осигурява постоянен и дълъг - траен източник на топлина. Основната цел е да готвим храна равномерно и да придадете този класически опушен вкус, който всички обичаме.

Един от популярните видове въглен барбекю еCube Hardwood BBQ въглен. Този тип дървени въглища са направени от твърди дървета, които изгарят по -горещи и по -чисти в сравнение с някои други материали. Въртъкът от твърда дървесина произвежда по -малко пепел, така че не е нужно да се притеснявате за много бъркотия, докато скарате. Освен това излъчва приятен, естествен опушен вкус, който подобрява аромата на вашите пържоли, бургери или зеленчуци.

Друг вариант еIgnite Argoal BBQ. Този въглен е проектиран така, че да бъде лесен за осветление. Не е нужно да прекарвате дълго време, борейки се, за да продължите огъня. Той светва бързо и започва да произвежда топлина за нула време, което е чудесно, ако бързате да започнете да готвите.

Най -добрите брикети за барбекю въгленсъщо са основен в света на барбекюто. Тези брикети се правят чрез компресиране на прах от въглен и други добавки. Те са известни със своята равномерна форма и размер, което означава, че изгарят по -равномерно. Брикетите могат да изгорят дълго време, осигурявайки стабилна топлина, която е идеална за бавно - готвене на големи разфасовки на месо.

Сега, нека поговорим за въглен за изкуство. Арт въглен се използва от художници за рисуване и скициране. Той е направен от различни материали и има съвсем различен набор от характеристики в сравнение с въглен с барбекю.

Арт въглен обикновено се изработва от върба, лоза или други меки дървета. Тези гори са избрани, защото са лесни за превръщане в мека, ронлива форма, която може да се използва за създаване на различни нюанси и текстури в рисунки. Основната цел на художествения въглен е да създава изкуство, а не да генерира топлина за готвене.

Една от ключовите разлики между двата типа въглен е начинът, по който се обработват. Гребният въглен преминава през процес, наречен пиролиза, при който дървесината се нагрява при отсъствие на кислород за отстраняване на влагата и летливите съединения. Това прави въгленът да изгаря по -ефективно. От друга страна, Art Argoal често се обработва по начин, който запазва мекотата и способността си да се прилага лесно върху хартия.

Появата на двата вида дървени въглища също е доста различна. Гребът с барбекю обикновено е под формата на парчета или брикети и е проектиран да бъде изгорен в скара. Арт въглен се предлага под различни форми, като пръчки, моливи и прах. Художниците могат да изберат формата, която отговаря на техния стил и вида на рисуването, който искат да създадат.

По отношение на миризмата, въгленът с барбекю излъчва приятен опушен аромат, който добавя към изживяването на скара. Арт въглен обаче няма същата опушена миризма. Вместо това, той може да има по -земен или дървесен аромат, което всъщност не е фактор, когато го използвате за рисуване.

Друга голяма разлика е цената. Гребът с барбекю обикновено се продава в големи количества и е сравнително евтин, особено ако купувате на едро. Арт въглен, от друга страна, може да бъде доста скъп, особено висококачествените. Това е така, защото е направено с повече грижи и прецизност да се отговори на нуждите на художниците.

Що се отнася до наличността, въгленът с барбекю е широко достъпен в супермаркетите, хардуерните магазини и онлайн. Лесно можете да го намерите през сезона на скара. Арт въглен е по -вероятно да бъде намерен в магазините за доставки на изкуства или специализирани онлайн търговци на дребно.

Сега, като доставчик на дървени въглища с барбекю, знам колко е важно да имате правилния въглен за вашата скара. Независимо дали сте небрежен грил, който обича да готви някои бургери през уикенда или сериозен питмастър, който прекарва часове, усъвършенствайки изкуството на бавното месо, да има висококачествен въглен с барбекю е от съществено значение.

Нашата компания предлага широка гама от продукти с въглен с барбекю, включително тези, които споменах по -рано. Ние се гордеем с това, че предоставяме на нашите клиенти въглен, който изгаря горещо, трае дълго и придава този невероятен опушен вкус на вашата храна. Ако сте на пазара за някакъв топ - Notch барбекю въглен, ще се радваме да поговорим с вас. Независимо дали сте малък собственик на ресторант, който иска да се запаси с въглен за вашата скара или човек, който просто иска да има страхотно барбекю у дома, можем да ви предложим най -добрите продукти на конкурентни цени.

Ако се интересувате да научите повече за нашите продукти с въглен барбекю или ако имате въпроси за това кой тип въглен е подходящ за вас, не се колебайте да се свържете. Тук сме, за да ви помогнем да се възползвате максимално от опита си на скара. Нека да изстреляме тази скара и да започнем да готвите вкусна храна!

ЛИТЕРАТУРА

• „Науката за барбекю въглен“, журнал на Грил Мастър
• „Арт въглен: материали и техники“, списание Artistic Insights